養豚農場の「海老名畜産」からスタートし、食肉製品製造工場の「中津ミート」を設立。
2022年に、海老名畜産と中津ミートが一つの会社となり、「株式会社丹沢農場」が誕生しました。丹沢山麓である神奈川県愛川町で養豚から加工までを行っています。
安心安全で美味しい食を作り守っていることが基本理念です。

養豚場について

ブランド豚である「丹沢高原豚」を育てています。
飼料は遺伝子組換えの混入を防ぐため分別生産流通管理を行ったトウモロコシと大豆粕を使用。
又、ストレスをかけない飼育方法で抗生物質の使用をできるだけ減らしています。

商品について

丹沢農場のお肉は、甘く、柔らかく、臭みがなく、脂に旨味がのっているのが特徴です。
商品は全て自社工場で製造しています。
衛生管理を徹底し、鮮度の良い状態でお客様へお届けできるようにしています。
また弾力のあるハムとソーセージは、肉本来の美味しさを味わって頂くために、味付けを塩、粗糖、香辛料のみを基本としています。（一部商品を除く）
人気の豚漬けは、味噌ダレを自社工場で製造し、国産大豆100％の味噌をベースに、こだわりの原材料のみを使用。
隠し味にピーナッツバターを入れることで、まろやかな旨味が楽しめます。

株式会社丹沢農場の基本情報

店名：株式会社丹沢農場
住所：〒243-0301 神奈川県愛甲郡愛川町角田200
営業時間：直売店/11:00~18:30
店休：日曜日
電話番号：046-285-3187
アクセス：駐車場完備
ホームページ：https://www.tanzawa-ham.co.jp/